Shun est né en Chine, de parent chinois et taïwanais, mais il est né avec un problème au cœur. Donc il passa la majorité de son enfance à l'hôpital à cause de ça. Ses parents mourront dans un accident de voiture, alors qu'il n'a que 7 ans, pendant qu'ils rentraient de l'hôpital. Se sentant responsable de leur mort, Shun fera une tentative de suicide qui échouera, mais il finira dans le coma pendant plusieurs jours. A son réveil il n'aura plus aucun souvenir des derniers évènements, donc sa famille cacheront les vraies causes de la mort de ses parents, pour ne pas qu'il culpabilise à nouveau. Lui et sa sœur se feront adopter par leur oncle, à Boston, où il vit depuis. Bien qu'il ait un cœur fragile, Shun est quelqu'un de très particulier. Bien qu'il possède un QI de 150, il ne supporte pas travailler quand ça ne l'intéresse pas. C'est également quelqu'un de très perché, puisqu'il est toujours dans son monde, rêveur, il passe beaucoup de temps perdu dans ses pensées et quand ce n'est pas le cas, il aime surtout voyager et découvrir de nouvelle culture. D'ailleurs il est polyglotte, car il parle chinois, coréen, japonais, français, anglais, il possède également des notions en italien et en allemand.
début d'année son oncle et sa tante se sont barrés en mettant la grande maison où ils ont grandit à leur nom. Sauf qu'avec sa vie et vu que sa sœur n'a pas les moyens d'entretenir la maison toute seule, ils ont postés une annonce pour se trouver des colocataires.

Passionné par la photographie et parce-qu'il a besoin d'argent surtout il accepte de travailler au centre communautaire.

Il est né en Corée, d'un père violent, homme d'affaire et de sa mère, victime des coups de son paternel, mais aussi cheffe cuisinière étoilée et réputée. Mingi subira lui aussi la violence de son père jusqu'à ses 5 ans quand il décidera de porter plainte de lui-même. C'est donc depuis sa plus tendre enfance qu'il est très proche de sa mère et il la suivra au USA pour s'installer tout les deux à Boston, grâce à l'aide d'un ami à elle. Ce genre d'enfance laisse des marques et Mingi va très vite mal tourné, en plus d'être un étranger, ça n'a jamais été le genre de personne à se taire, très sanguin de nature, donc il va très vite s'attirer des ennuis. Pour les éviter, ou en tout cas les réduire, il va commencer à avoir de mauvaises fréquentations, qui en grandissant le mèneront sur le chemin de la drogue, de l'alcool et bien d'autre chose. Il finira par s'en détacher et se soigner de sa dépendance à la drogue. Il conservera cependant son caractère très grande gueule et sanguin, qui continuera de lui jouer des tours dans le futur, notamment au Cordon Bleu, école prestigieuse de cuisine où sa mère l'aura envoyé. Il se fera renvoyer de l'établissement quelques mois après son arrivé. Grâce à sa complicité avec sa mère, elle lui a transmit sa passion pour la cuisine et c'est pour cette raison qu'il travaille d'arrache pieds comme cuisinier, déjà dans le resto de sa mère, qu'elle ouvrira dans le centre ville de Boston, puis au sein du Sun Rock, où il se fera embaucher. Jusqu'à présent, toujours collé à sa mère, inquiet qu'elle rechute, il décide finalement de prendre totalement son indépendance (sans pour autant arrêter de l'aider au resto), quand elle rencontrera finalement quelqu'un. Maintenant il vit en colocation avec d'autre gens (le pré-lien, la coloc netflix).

Du coup, actuellement il travaille comme cuistot, partout où il peut car il en veut plus être dépendant de sa mère et surtout la laisser un peu tranquille. Il a besoin d'argent pour ça, qu'elle n'ait plus à s'occuper de lui.