Julien a vu le jour à Monaco le 1er février 1996 • Julien, William de son deuxième prénom, est un membre de la famille Grimaldi et a donc le titre de Prince • Il a des origines multiples qui viennent du monde entier, comme l'Afrique du Sud de son arrière, arrière grand-mère maternelle. L'Amérique de son grand-père paternelle ainsi que la Russie du côté de sa mère •  Il a deux sœurs, mais aussi deux frères. Julien est le deuxième de la fratrie • Il fait parti d'une famille où les membres sont très soudés et peuvent compter les uns sur les autres, même dans les pires moments • Il aime jouer de son apparence de beau gosse, pour qui on damnerait un saint, car dans le fond, c'est un vrai petit diable • Aux yeux de tous, on pense qu'il est le Prince sage, prêt à trouver la femme idéale, alors qu'il en est tout autrement. Lorsque les caméras, les photographes ne sont plus là, ce qu'il aime, c'est faire la fête et surtout, partager le lit d'une femme. Il ne veut pas se caser, bien qu'il croit en l'amour. Pour Julien, Cupidon a autre chose à faire que de le frapper en plein cœur • Il a déjà été en couple quelques fois, mais il n'a jamais été très fidèle envers ses copines. Il a essayé s'être un mec bien, d'être sérieux mais ses vieux démons le rattrapent toujours • Il adore faire du sport comme du surf dans le Sud Ouest de la France, ou encore lors de ses séjours en Australie. Un vrai petit poisson, il adore l'eau et fait même de la natation, ainsi que du water-polo. Il a essayé le tennis, mais il déteste ça. Il aime prendre soin de lui, en allant à la salle de pour faire de la muscu • En soirée, il aime boire, draguer, fumer mais aussi prendre quelques substances qui ne sont pas très légales • Il se passionne pour la mode, mais aussi pour la photographie. Il aime être inspiré par la nature ou même l'être humain lui même.