001. T'es originaire de New York mais t'as jamais vraiment aimé cette ville, tu t'y sentais pas chez toi là-bas. Cela dit, tu n'as pas à te plaindre concernant ton enfance, t'as été un garçon plutôt heureux. 002. T'as été plus heureux encore quand t'as eu un petit-frère. Alors oui, ça a été compliqué de passer de fils unique à grand-frère au bout de douze ans, mais finalement t'as été très proche de lui et ça t'as pas gêné tant que ça de partager. 003. L'école c'était pas vraiment pour toi, pas que t'étais un mauvais élève en soit, mais ça te gonflait la façon dont on t'enseignait les choses. En revanche, bien vite tu t'es passionné à la cuisine via ta mère qui préparait vos plats et dès que t'as pu, t'as rejoint une école de cuisine pour te diriger dans cette voie. T'as aussi eu une spécialité dans la pâtisserie, parce que t'aimes autant manger les gâteaux que les faire. 004. Tu passais rarement du temps chez toi à cette époque, t'étais toujours à traîner dehors avec tes potes, en revanche en amour c'était le néant total. T'étais attiré par les mecs, mais incapables de l'avouer, trop jeune encore sans doute. 005. Tes parents étaient fiers quand t'as fini tes études, persuadé que t'allais intégrer un restaurant rapidement, mais bien sûr t'avais une toute autre idée en tête. Te poser, c'était pas encore pour toi. Non, au lieu de ça, t'as utilisé tout l'argent que t'as mis de côté pour faire un tour du monde qui a duré environ deux ans. 006. T'as découvert des tas de cultures, vécu des tonnes d'expériences et échangé avec bon nombre de gens. C'était une expérience incroyable, la meilleure de ta vie sans doute et t'es bien content de l'avoir fait. C'est durant cette période que t'as fini par assumer ce que tu aimais, à en être fier même. 007. Une fois de retour, t'as finalement intégré un restaurant en tant que cuisinier et pour le bonheur de tes parents, tu t'es posé pendant un temps, ne pouvant t'empêcher malgré tout de déménager plusieurs fois au sein de New York. Mais ton boulot, lui, tu le gardais. 008. Ton frère est parti à Boston, forcé par ton père qui voulait en faire quelque chose et ça t'as pas vraiment plu. T'étais proche de lui, un peu plus à mesure que le temps passait et t'avais du mal à résister à sa bouille. Tu lui envoyais de l'argent parfois quand il avait besoin, tu l'aidais à payer son loyer et puis l'idée t'es venue. Et si t'allais vivre là-bas toi aussi.009. T'es arrivé à Boston il y a un an environ et t'as saisi une belle opportunité en devant le chef cuisinier d'un grand restaurant, c'était bien la preuve que prendre des risques pouvait rapporter gros. Tu te lançais dans une nouvelle aventure. 010. La vie à Boston est plus difficile que tu le pensais. Depuis un an t'as été pas mal concentré sur ton boulot et ton frère, oubliant ta vie sociale, amoureuse et même sexuelle. Pourtant tu te sens bien ici, mieux qu'à New York, mais c'est peut-être cette sensation écrasante qu'il y a des gens bien plus hauts placés que toi, d'autant plus étant donné où tu travailles. C'est comme si t'étais pas dans ton monde. 011. Il y a deux semaines environ, t'as appris que tes parents se séparaient. T'es adulte toi, tu peux comprendre ce genre de choses même si ça fait toujours un peu mal, peu importe l'âge. En revanche, t'as bien remarqué que c'est un coup dur pour Tybalt qui semble plus renfermé et t'as l'impression, pour la première fois, de ne pas savoir comment t'y prendre avec lui. 012. T'aimes pas trop qu'on t'appelle par ton prénom en général, tu préfères nettement Bart. C'est que vos parents aiment être originaux, toi t'as le nom d'un des Simpson et ton frère porte celui du cousin incestueux de Juliette. Et encore, t'as failli t'appeler Roméo, vous auriez fini par vous poignarder ton frère et toi. 013. La musique des années 80, ça te fait vibrer, ça te donne envie de chanter et de danser. C'est le genre de musique que t'adores et que t'écoutes partout où tu vas. 014. Ton prochain but, à vrai dire, c'est d'ouvrir ton propre restaurant. C'est risqué pour quelqu'un qui a du mal à s'attacher aux choses, mais tu te dis que le temps passe et qu'il va falloir que tu apprennes à te poser un minimum. Un jour, tu ne pourras plus bouger autant que tu veux. 015. T'as vraiment du mal avec ton âge, ça passe bien trop vite à tes yeux. Parfois t'essayes de te la jouer jeune, tous les moyens sont bons pour vivre une seconde jeunesse, mais le bilan est toujours le même au final : le temps passe et tu ne peux rien faire pour lutter contre ça.